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懒人福音爆香肉饼子炖蛋
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作者：
不怕痒的仙人掌
用料
懒人福音爆香肉饼子炖蛋的做法步骤
步骤 1
肉糜＋姜末葱末（洋葱无所谓，我正好有，加了更香）加1勺生抽 1勺料酒 半勺老抽 1勺蚝油 半勺香油 半勺盐 半勺糖 适量白胡椒 均匀搅拌
步骤 2
均匀搅拌后腌制10分钟以上，懒人不想腌制也可以～
步骤 3
腌制的时候，打2-3个蛋（我吃蛋狂魔打了4个，太多了没必要）鸡蛋打散，感觉蛋液过少的可以加少许温水（懒人加冷水也可以但是不能多加）
步骤 4
打散后加入肉糜一起搅拌，蛋里不用放盐（重口你也可以放）因为按照我腌制肉的味道已经够了。
步骤 5
无脑上锅蒸30分钟以上，蒸到筷子插入没有明显的蛋液或水冒出，就可以直接出锅了～
懒人福音爆香肉饼子炖蛋的小贴士
①按照这个菜谱调馅，蒸的时候就能闻到爆香啦～ ②我懒所以蛋液加的是少许冷水，不过不能多，否则鸡蛋不容易成型。 ③除了调馅麻烦点，不过也都是家常调味，其他步骤简单易懂，十分钟内可以上锅蒸的快手菜！不要问我蒸半小时以上为啥是快手，因为电饭煲做饭也要30分钟起呢～
菜谱创建时间：2019-04-04 19:21:02
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