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脆皮🧁老式小蛋糕🧁（全蛋🥚打发）
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作者：
Miss-Carol1230
用料
脆皮🧁老式小蛋糕🧁（全蛋🥚打发）的做法步骤
步骤 1
鸡蛋里加入白糖，全蛋发
步骤 2
高速一直打，达到体积3倍大
步骤 3
提起打蛋器，纹路不会消失就可以了，加入食用油，再稍微打一下啊。
步骤 4
奶粉，泡打粉，面粉过筛后跟鸡蛋液混合
步骤 5
快速翻拌，拌到看不见干粉，就可以了
步骤 6
装入裱花袋
步骤 7
挤进烤盘，8分满即可
步骤 8
上下火180度，15分钟。出炉
脆皮🧁老式小蛋糕🧁（全蛋🥚打发）的小贴士
1.唯一的技巧就在于全蛋的发，状态对了就很容易成功。 2.这款蛋糕应该是无油无水，但是我发现加了油口感会好一些。
菜谱创建时间：2019-06-04 22:16:10
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