备齐食材:绿宝香瓜(去皮),淡奶油,炼奶,白糖(糖在下方步骤的红色罐子里);
去绿宝香瓜蒂并将瓜切成两半;
去除包裹香瓜籽的瓤状组织及香瓜籽,将剩余的瓜肉部分切成丁(用于后续混合榨冰淇淋汁);
将2/3的瓜肉丁(余下1/3的瓜肉丁可以做成沙拉或其它)、1整盒250ml雀巢淡奶油、25g左右的炼奶、若干克(g)白糖(依各位对甜度的要求来调整)一齐倒入豆浆机杯体中,再合上机头部分,连线接通电源,选择“果汁”功能,榨冰淇淋汁;
将榨好的绿宝香瓜冰淇淋汁过筛并盛入容器中,边过筛边用小勺搅拌,如图所示;
将过筛后的冰淇淋汁倒入小盒中,盖上盖子,放入冰箱冷冻2.5~3小时;
冷冻冰淇淋汁2.5~3小时后,从冰箱冷冻柜中取出冰淇淋,可以看到绿宝香瓜冰淇淋的样子。该图中的冰淇淋是冷冻一周后的,
将冷冻一周后的冰淇淋从冰箱取出,室温(25℃)存放15分钟到半小时就可以食用了,状态如图所示🍓🍈