蛋黄三鲜肉粽

糯米洗净泡24小时，期间至少换一遍水。香菇用盐水泡发备用，章鱼爪切段，五花肉切块，加生抽老抽耗油和白糖，再加适量淀粉抓揉，腌制至少过夜。糯米泡24小时后滤水，用一样比例的料汁拌匀，这里的料汁可以稍微少一点，不要太咸，将泡香菇的水倒入，水量与糯米平齐，再腌制约12小时。粽叶煮3分钟，可以开始包了。