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紫苏叶小菜
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作者：
梓涵子
用料
紫苏叶小菜的做法步骤
步骤 1
在紫苏叶上放入一勺到二勺的盐，放入适量的水浸没紫苏，十分钟后用双手轻轻揉搓紫苏叶，将叶子上面的灰尘和虫子揉出来，将紫苏叶捞出重新放盐浸没5分钟，再揉搓几下后用水清洗几下
步骤 2
捞出
步骤 3
放在通风处或太阳下晾干水分
步骤 4
碗中放入辣酱，鱼露，虾酱（不能吃太咸的可只放一勺），麦芽糖
步骤 5
小葱和蒜切碎
步骤 6
放入碗中用勺子拌匀
步骤 7
准备一个干燥的容器，先在底层放一层调好的酱汁
步骤 8
放入一到两层的紫苏叶
步骤 9
再放上紫苏再放上酱，最上面要放的是酱
步骤 10
用勺子将边缘的紫苏叶压一下，使其蘸到酱汁
步骤 11
密封放入冰箱一夜
步骤 12
这是放在冰箱里一夜的
步骤 13
吃的时候可以配米饭，一碗米饭很容易就吃完了。
步骤 14
吃掉一些了之后但酱汁还有并且比较咸的话可以中途按照步骤1.2.3的顺序再放点紫苏叶进去
菜谱创建时间：2019-06-06 04:50:26
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