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自制家庭油条的做法

自制家庭油条

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作者: 味睐食光
味睐食光
自己在家做的油条酥脆美味,蓬松暄软一点都不比外面卖的差!关键是健康无添加哦!制作也很简单,头一天晚上和面好,放冰箱早上起来直接就可以炸了……由于面粉的吸水性不同,牛奶(或水)不要一次加入需要慢慢加哦! 鸡蛋不喜欢的话不放也可以,换成等量的牛奶(或水)即可 切好后静置5分钟是为了让面团松弛,这样在抻拉油条的时候更好操作

用料

自制家庭油条的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

所有材料放一起和面揉成光滑柔软的面团即可

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

由于面粉的吸水性不同,液体不要一次加入需要慢慢加哦!

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

揉成较软的光滑面团,太硬的面团炸出来的油条会偏硬

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

揉好的面团盖上保鲜膜或装入保鲜袋直接放冰箱冷藏

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

早上起来冰箱拿出面团,在表面抹些食用油防粘,擀成长条,切好后,静置5分钟

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

油条整形~~两根面条叠一起,用筷子在中间用力压一下,捏着油条两头慢慢抻拉开来

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

热油锅,下油条炸至整个金黄酥脆捞出

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

健康可口的油条就做好啦

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

看看里面的组织是不是很赞

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搭配豆浆牛奶都是不错的选择……开动啦!

菜谱创建时间:2019-06-07 10:55:52
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