韭菜豆芽炒咸肉

提前准备好腌好盐的咸猪肉，或者五花肉也行。

锅中放少许油，小火放入肉片煸出猪肉，下韭菜，大火翻炒一分钟后，下洗净晾干的绿豆芽，大火翻炒一分钟后，下盐，20秒左右起锅。