糯米粉戚风蛋糕（8寸加2个4寸）

水磨糯米粉

水磨粘米粉

鸡蛋

白糖

白醋

牛奶

玉米油

蒸蛋糕（记录一下，方便下次做）

鸡蛋

牛奶

玉米油

糖

面粉

白醋

水烧开，蛋糕糊用碟盖住蒸30分钟，焖5分钟，出锅

（以下是长白糕做法，放便下次做）

鸡蛋3只，低粉75克，（白糖100克，蛋黄放30克，蛋白的70克）

蛋黄放30克白糖搞均匀放一边，蛋白放70克白糖打到有尖尖就可以了，蛋黄分3次放进蛋白里拌匀，颜色一至，再放低粉75克拌匀，颜色一至，放讲保鲜袋，剪个小口，挤长条到烤盘里，洒白糖洒厚点或放点芝麻更香，160几度大概20分钟，放凉就有得吃啦。