酸奶我用的这种，一包180克每百克190千焦，热量比较低。
在烤盘里铺烘焙油纸，最好折一下，尽量让底面平整。没有烤盘的话用其他平底的东西，盘子，碟子，甚至盒子都可以。没有烘焙油纸的的话保鲜膜应该也可以。
水果去皮去籽切小丁，葡萄干太硬的话提前泡软。将半包酸奶倒入烤盘，轻轻晃动烤盘，将酸奶缓缓流动铺满底部，均匀撒入水果丁和葡萄干。
把烤盘放冰箱冷冻三个小时以上，拿出后将酸奶片掰碎，可以整个烤盘在桌上震几下震碎，也可以隔着纸用手掰，也可以提着纸在桌上磕几下。将酸奶块装入容器中即可开吃