黑枣买来不能清洗哦,冷水上锅蒸,水开后再继续蒸个七八分钟左右,蒸太久水分会进去太多
蒸好后把黑枣铺在油纸上晾凉
先把黑枣放到瓶子里,再倒老酒进去,老酒要选好的哦,我这老酒是婆家自酿的好多年了老酒,过一个月后甜甜的滋补的黑枣酒就又可以喝了,哈哈,怎么搞的我的酒头人一样,对了,有血糖高的人不能喝哦,虽然没有添加冰糖,但黑枣本来就是甜的,健康人士也要适量,不能天天喝,因为喝多了会上火的。
看下成品,像红酒吗?😛