鸡蛋打入盆中，朝一个方向搅拌均匀
韭菜洗净后切碎，放入鸡蛋液的盆里，加入适量盐，搅拌均匀，盐少量就够了
锅里放入油，大火烧开后倒入韭菜蛋液，一面金黄之后再翻面，油热后如果火太大可以把火调小，以免烧糊
起锅装盘啦