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奶油奶酪小餐包
5375人浏览 274人收藏 5人做过
作者：
璨宝妈妈
用料
奶油奶酪小餐包的做法步骤
步骤 1
将所有材料放入主锅（盐和酵母分隔开）
步骤 2
30秒速度3-6混合，再6分钟揉面，揉好的面团很湿，千万不要自行加面粉
步骤 3
从主锅取出揉好的面团，手上沾点手粉把面团揉圆，放入大碗中盖上保鲜膜发酵
步骤 4
发到2倍大小
步骤 5
分成16份
步骤 6
擀圆，包入适量蜜红豆
步骤 7
收口捏紧，放入28*28金色烤盘继续发酵，我放入发酵箱，温度35湿度75，发酵了35分钟
步骤 8
表面刷全蛋液，撒上杏仁片
步骤 9
烤箱预热到170度，放入中层，烤25分钟
步骤 10
美味的小餐包出炉啦！拉丝的哦
菜谱创建时间：2019-06-10 00:50:19
