把买来的肋排放在网锅里，放入主锅，5分钟/50℃/速度5，淖水。
然后把洗好的肋排放入主锅，加水，姜，料酒，25分钟/100℃/速度小勺反转。
放入切好的冬瓜，盐，糖，5分钟/100℃/速度小勺反转。出锅享用。