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烙饼（死面版）
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作者：
哲哲宝的厨房
用料
烙饼（死面版）的做法步骤
步骤 1
把所有材料放到揉面盆里混合，慢慢倒入水搅拌均匀，揉到三光（手光、盆光，面光）切成等份的剂子
步骤 2
案板上和擀面杖上撒面粉，把剂子擀制成薄片！
步骤 3
像这样叠放面皮，一定要在短时间内使用，否则会粘在一起的
步骤 4
不粘锅到少许油，小火慢慢烘熟，一面煎黄再翻一面煎
步骤 5
饼要做的大一点，才可以装更多的料！
烙饼（死面版）的小贴士
在面里加个鸡蛋会使口感更松软，煎饼的油多一些会使表皮更酥脆！我是没有加鸡蛋的，饼皮会比较有嚼劲，大家可以根据自己的口味不断的调整！
菜谱创建时间：2019-06-10 20:02:11
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