将鸡中翅和鸡小腿切成大小差不多的小块状。
将红椒和青椒斜切成段状，葱也切段。
干锅煎鸡翅和鸡腿肉，煎到鸡皮稍微变焦，有香味出来为止。
往锅里放入适量的芝麻油，稍微翻炒后再加入一大匙韩国辣椒酱。
将切好的辣椒和葱倒入锅中。
往锅里倒入一大杯汽水。稍微煨煮一下，鸡肉肉质会更软滑。
倒入蒜末、半勺酱油、两匙盐。煮到快收汁，将它倒入铸铁锅里。
最后撒上白芝麻就完成了。
这道菜如果用小火慢慢炖，鸡翅会更入味，会更好吃哦。