【私房分享】 1、排骨剁成大小均匀的小段，汤锅里加入冷水，放入姜片、料酒，放下准备好的排骨段（冷水下锅，汆水哦！）水开五分钟后关火，捞出来过凉水，冲洗干净。 2、把泡好的绿豆和汆好水的排骨段，一起放进压力锅里，加几片姜片和冷开水（1/2少些水）即可，喜欢吃软一点的，等待一个小时，放气、盛碗撒盐，完成！ 好好吃饭！
非常方便的快手汤， 需要一口汤锅和压力锅即可， 1小时后就能喝的美味汤。 · 美味·排骨·电饭煲·浓汤 懒人必备 https://www.xiachufang.com/recipe/103920407/