我们要准备足够的水，把水烧开。
然后加入40克西米，也可以一次多煮一点。
将西米搅拌一下。
煮到中间有一个小白点。
离火，盖上盖子闷一会直到白点完全消失。
把西米放入提前准备好的冷水中过一下使西米更q弹，
把西米搅散备用。
用均质机或者料理棒将200克芒果打成泥。
倒入一个容器中。
一次性倒入248克牛奶。
一次性倒入72克椰浆和64克淡奶油。
再加入24克细砂糖。
再倒入之前煮好的西米。
搅拌至混合。
倒入一个小碗里。
放上适量芒果。
撒上柚子（大家也可以用西柚，西柚很好看，我是附近没有买到西柚所以用了白柚子。）
我们还可以把150克芒果粒和柚子肉直接倒入容器里将所有材料混合。
全部搅拌均匀。
再倒入杯子里，这样更方便携带，看自己方便喜欢哪一种，如果喜欢直接吃就可以放碗里，想要带出去就准备一个这样的杯子也不错。
杨枝甘露就做好了！
冷藏以后更好喝，很适合夏天的饮品。记得交作业哦！
西米要闷到白点完全消失哦！不然会影响口感。冷藏一下很好喝呢！