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三杯鸡--小美版{收藏}的做法

三杯鸡--小美版{收藏}

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作者: 木林森妃
木林森妃
难易度 初级 准备时间 15m 总时间 45m 份 量 4 人份 提示 这是一道台湾特色菜,若您在家中没有台湾调料,可用20克料酒,15克老抽,30克生抽,15克冰糖替换米酒、台湾酱油膏和台湾酱油。

用料

三杯鸡--小美版{收藏}的做法步骤

步骤 1

将蒜头放入主锅,以3 秒/速度 5打碎,利用刮刀棒将食材刮至主锅底。

步骤 2

加入姜、辣椒和黑芝麻油,以3 分/120°C/速度 1爆香。

步骤 3

加入鸡块,以15 分/Varoma/速度 小勺 拌炒。

步骤 4

加入米酒、酱油膏、台湾酱油,以10 分/Varoma/速度 小勺 拌炒。

步骤 5

加入九层塔,以1 分/Varoma/速度 小勺 拌炒,趁热享用。

三杯鸡--小美版{收藏}的小贴士

营养 每 1 人份 卡路里 1382 kJ / 330 kcal 蛋白质 42 g碳 水化合物 3 g 脂肪 15 g

菜谱创建时间:2019-06-11 18:45:45
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