湖南口味卤制小龙虾(卤虾)

茶油烧热，下生姜'大蒜粒'干辣椒，煸香

下洗净沥干的龙虾翻炒，至龙虾变红

加入两包haidilao卤虾调料翻炒

加入啤酒500ml，翻炒。加入井水翻炒。盖锅盖焖煮20分钟。

出锅前加入紫苏。