1⃣️🍤🥚🥬当当当就是这些材料啦,广味儿肠切薄片,虾仁化开,芦笋只取上半节洗净,鸡蛋2个,家里有芝士粉的可以撒一些,就更鲜哦!
2⃣️🍤🍤🍤虾仁和广味儿香肠➕少许黑胡椒用油煎1分钟出香气。
3⃣️🥣🥣🥣加入芦笋中火翻炒30秒钟后加入少许盐(这是唯一一次调味儿哦,所以根据自己的口味适量加就可以)然后再炒1分种,能明显看到芦笋软了下来或者叫出汁水了就可以了。
4⃣️🥚🥚🥚这时倒入蛋液,中到大火使之逐渐变熟,因为鸡蛋比较软,我们的“馅料”比较多,所以千万别颠勺哦,就让它从底部到上方逐渐熟透就可以,有盖子的可以盖十几秒钟促进上方🔝受热。
5⃣️🥞🥞🥞出锅咯,可以切一角一角的,也可以直接上筷子🥢夹,每一口都有清爽的芦笋,甜滋滋的肠还有鲜软的虾仁,包裹着xuanxuan的鸡蛋,根本停不下来,一口接一口,5分钟内绝对吃完,哈哈!