南瓜蒸熟压成泥,倒入面粉、酵母、蜂蜜水调成稀糊状,红枣切小粒。
将面糊倒入模具杯(倒半杯就好,因为发酵后会变大)。
放红枣粒,然后静置发酵40分钟,大概发酵到两倍大。
冷水上锅,大火烧开后转中火蒸10分钟。
新鲜出锅。
美味、松软、无添加剂的南瓜红枣发糕。