香草凤尾虾💋必胜客同款

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照片已经拍好很久了,就是懒癌发作一直没写,这两天想写桃子茶饮的方子,才想起还有这个菜谱没写,那就先写这个吧~ 这个方子做出来的香草凤尾虾和必胜客的凤尾虾相似度能达到95%,最最重要的东西就是里面的一味香草,应该没人能猜到或者吃出来~看菜谱吧!

用料

香草凤尾虾💋必胜客同款的做法步骤

步骤 1

鲜虾去头留尾,除了最后一节虾壳,其他全剥掉,开背去虾线后,深剖一刀但不要切断(如图)

步骤 2

放适量的盐,黑胡椒,和一点紫苏碎腌制半小时

步骤 3

面包糠混合紫苏碎待用

步骤 4

腌好的虾在蛋液里面裹一遍

步骤 5

淀粉里面裹一遍

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步骤 6
步骤 6

蛋液里面再裹一遍(这一步忘记拍)

步骤 7

按进面包糠,压平全方位裹一遍(除了尾巴)

步骤 8

沾好面包糠的虾

步骤 9

中火将油热到180度(刚冒烟),转小火,下虾油炸2分钟。油多可以不用翻面,省油的话炸1分钟记得翻个面。炸好的虾放厨房纸上控一下油

步骤 10

配上柠檬角(食用的时候挤到虾上)

步骤 11

蘸点千岛酱,完美(。••。)⸝ෆ⸜(。••。)

香草凤尾虾💋必胜客同款的小贴士

干紫苏碎必不可少,没有的话,还原度只有60-70%。

菜谱创建时间:2019-06-14 20:05:08
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