洗净后，把香肠切片，蒜苔切段
在锅中倒入适量油(润锅就好)，中火下香肠，煸炒3分钟，至香肠出油，再下入姜片翻炒
最后加入蒜苔翻炒2分钟后加入清水，转大火翻炒，至蒜苔炒熟，若在翻炒过程中水烧干了可再加入清水