凉糕冰粉的翻砂红糖

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作者: 吃个肉夹馍

用料

凉糕冰粉的翻砂红糖的做法步骤

步骤 1

红糖块最好选择这种中间有夹层的土红糖

步骤 2

红糖块敲碎(大概这么大即可),准备20克凉白开水

步骤 3

200G红糖块和20G水倒入料理机或者破壁机,启动,搅拌30秒,搅拌的时间根据大家制作的分量而定。

步骤 4

口感沙沙的,巴适。 我这次想要比较稀的效果,所以多加了10g的水,10:1的比例是最适合做冰粉的比例。

菜谱创建时间:2019-06-15 15:24:19
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