香辣花甲
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作者：
面具77
花甲没买到用的蛤蜊，道理是一样的
用料
蛤蜊
500克
小米辣
4-8个（根据口味自行决定）
姜
5-7片
蒜
4瓣
葱
1根
花椒
10-15粒
豆瓣酱
1勺
蚝油
1勺
料酒
1勺
醋
0.5勺
香辣花甲的做法步骤
步骤 1
蛤蜊泡水中加盐吐沙后洗净备用（吐沙两小时以上为宜）
步骤 2
准备配料
步骤 3
冷锅热油后姜蒜花椒下锅爆香
步骤 4
放入蛤蜊
步骤 5
蛤蜊有一半开口后放入小米辣、豆瓣酱、蚝油、料酒翻炒
展开全部
步骤 6
步骤 6
全部开口后放入葱段、醋翻炒半分钟后起锅
菜谱创建时间：2019-06-15 22:16:41
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