白玉卷

將白玉卷皮材料混合搅拌至无颗粒，隔水蒸半小时，蒸时不能有水蒸汽掉入盆中，可以准备蒸时封保鲜膜或者在锅边和锅盖之间放块布。蒸熟后拿出放置一会，不烫手时带上手套捏揉均匀。待凉时擀成想要的大小厚薄包裹蛋糕。