一鸡两吃☞藤椒椒麻鸡&枸杞鸡汤

活鸡4斤左右，我用了半只

处理好的鸡杂，可以炒韭菜鸡杂，泡椒鸡杂

鸡剁块放入锅里，加鸡重量2倍的水，放入拍破的姜块，大火烧开，撇去血沫，转小火。

小火煮20-30分钟，放入葱结，煮8—10分钟，捞出来扔掉。

撒枸杞，再煮5-8分钟。