蔓越莓雪花酥❄️

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今天烘焙材料到了,就赶紧尝试做了一次雪花酥,第一次做感觉成品还可以,味道也不错,不是那种特别甜的,不喜甜的盆友们可以试试哦~

用料

蔓越莓雪花酥❄️的做法步骤

步骤 1

将饼干、坚果、蔓越莓放入烤箱,100度烘烤一小会儿,目的是让它们热乎一点~保持温暖

步骤 2

不粘锅中放入黄油,慢慢融化~(看别的方子上说一定要用不粘锅,铁锅的话后面放棉花糖时就会粘,所以大家也选择不粘锅吧)

步骤 3

黄油融化后倒入棉花糖~小火!不停地翻拌,直到棉花糖完全融化。

步骤 4

大概拌成这个样子就差不多了。

步骤 5

接下来把火关掉,把烤箱里的饼干、坚果、蔓越莓倒进锅里,继续翻拌,让棉花糖包裹在这些材料身上~

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步骤 6
步骤 6

然后带手套,从锅中拿出来,反复对折按压,让棉花糖包裹得更均匀,按到不太粘手了就可以了,方盘中撒上奶粉防止粘到盘子上,然后在雪花酥上撒上奶粉,用擀面杖擀平。

步骤 7

凉了以后就可以用刀切成小块了。

步骤 8

最后装袋、塑封~

步骤 9

完成啦!甜度正好~快试试吧!

蔓越莓雪花酥❄️的小贴士

用不粘锅哦~ 饼干、坚果、蔓越莓烤一下口感会更好,或者直接上锅炒一下也可以👌

菜谱创建时间:2019-06-17 18:05:09
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