1.龙利鱼解冻，蒜末，姜丝，白胡椒，生抽腌制15分钟。 2.热锅冷油小火，小火，小火煎至两面金黄，放生抽，老抽，蜂蜜，糖和清水，清水与鱼持平即刻，龙利鱼很容易熟哒。 3.可以在里面放一些黑胡椒或者干红辣椒，任自己选择。
米饭打底，将鱼放到米饭上面，将葱切好细丝放在鱼肉上，将剩下的汤料浇在上面，简直不要太好吃。