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凉拌中式鸡胸意面￨瘦身低脂减肥餐
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作者：
悠悠食记
用料
凉拌中式鸡胸意面￨瘦身低脂减肥餐的做法步骤
步骤 1
鸡胸肉买来对半切成两块，取100g加盐和黑胡椒1勺淀粉抓匀腌15分钟。
步骤 2
煎锅放少量油，放入鸡胸肉，小火盖锅盖煎5分钟，然后翻面再小火盖锅盖煎3分钟。（这样煎出来的鸡胸肉超级多汁超级嫩）ps：想要吃老的柴一点就两面多煎一会。虾仁也顺带一起煎。
步骤 3
鸡胸肉稍微放凉一点，用手撕块（一定用手撕，吃起来口感好）
步骤 4
热水烧开下意面煮10分钟捞出过凉水。
步骤 5
西兰花和胡萝卜加盐焯水。（焯水2-3分钟）
步骤 6
盘中先放入面，然后放入鸡胸肉，西兰花，胡萝卜丝，香菜末，2根小米辣。
步骤 7
橄榄油2勺烧热浇在10g辣椒面上做成辣椒油。酱汁：加入2勺生抽，1勺醋，1勺辣椒油，1勺蒜末，1/4颗柠檬汁。
步骤 8
可以吃啦
凉拌中式鸡胸意面￨瘦身低脂减肥餐的小贴士
拌匀就可以吃啦！面条口味酸辣口哦，略偏酸一点
菜谱创建时间：2019-06-19 15:58:42
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