锅中加油，倒入鸡丁翻炒至变色，乘出
重新开锅，倒入毛豆米翻炒，加入少许水，焖煮至变软
把准备好的鸡丁倒入锅中，加入一大勺老干妈豆豉
翻炒3分钟，不需要水，鸡肉会出水！
加入盐调味
翻炒乘出，特别下饭
豆豉和鸡丁都是调过味的，少放盐