冬瓜薏米排骨汤

薏米提前浸泡六个小时以上，排骨洗净冷水下锅，大火煮开，撇去浮末，加入姜片和薏米，煮开后转小火炖煮约半小时后，加入冬瓜块，再炖煮15分钟，加入适量的盐调味，开吃前撒上少许葱花，简单又营养的汤品就好了。