用一个小勺把西红柿表面整个刮一遍（使西红柿的皮与果肉分离）
轻轻地将西红柿的皮揭下来
大蒜加点儿盐捣成蒜泥
面条煮熟（将将熟就行了，不要煮得太烂了）
将面条捞出来用凉开水过凉
过凉的面团捞到一个大碗里，倒上香油拌匀
拌匀的面条油亮亮的
舀一勺芝麻酱
加入生抽
加醋
西红柿切瓣放在面条上
将榨菜切丁放入，最后撒蒜泥、葱末、一点点白糖，辣椒油。拌匀就可以开吃了！
非常简单的一碗面！零失败！