1.秋葵洗净，备用 2.打好鸡蛋，放些许盐 3.秋葵整根不用切放入开水中，煮2分钟 4.捞出秋葵，可以斜刀切，也可以直直地切，五角星的最好看啦 5.热锅，然后放适量花生油，放入切好的秋葵，炒30秒左右，放适量的盐 6.倒入鸡蛋液，适当翻几下，把秋葵和鸡蛋稍微混合均匀，大概炒2分钟 7.热腾腾的秋葵炒鸡蛋就可以出锅啦