桃胶雪燕皂角米炖牛奶

准备好食材，其中桃胶6克，皂角米5克，雪燕4克。

将桃胶、雪燕、皂角米分别放入3个碗中加水泡12小时以上（直至中间没有硬块）。

泡发好的食材滤去杂质，清洗干净。

锅中加入适量的清水（一个人吃的话一碗水就ok了，后面还要加牛奶），放入桃胶、皂角米大火煮开后改小火慢炖30分钟，中途时常搅拌一下，防止桃胶煮后出胶粘锅。

将雪燕、枸杞、红枣、冰糖放入，大火煮开改小火慢炖10分钟即可（雪燕不能炖时间长，不然会化成水）。

稍微凉一点之后倒入牛奶搅拌。