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贝贝南瓜馒头
1.3万人浏览 622人收藏 13人做过
作者：
elywong
用料
贝贝南瓜馒头的做法步骤
步骤 1
1：南瓜去皮，切片，蒸熟。压成泥加入糖搅拌至糖融化 2：南瓜泥放凉，再加入酵母拌均。
步骤 2
面粉加入南瓜泥拌成棉绪状，再和成团。
步骤 3
成团是粗糙的，开始如搓衣服般搓揉吧。保持光滑面始终在下面哦！
步骤 4
揉成光滑的面团，在发酵前要揉完哦！（夏天热，速度就要快哦！我10分钟就揉完了。）
步骤 5
分割，造型。加盖子，室温发酵30分钟左右。
步骤 6
开水入锅，转中小火蒸8分钟。即刻出炉哦！
步骤 7
揉到位了的馒头，一次发酵就好了，开锅就出炉，不用焖！！！
贝贝南瓜馒头的小贴士
感谢下厨房，很多厨房都特别用心，写的食谱特别细心！让我学习了很多！面食菜鸟也能一步步学习了。 面食的方子与方法都是在 頭露 老师那里学的，很细致的老师👍
菜谱创建时间：2019-06-22 13:01:32
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