土豆面包

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作者: aka66
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用料

土豆面包的做法步骤

步骤 1

微博截图

步骤 2

微博截图

步骤 3

土豆去皮,加入水,放入微波炉,煮熟(我没有微波炉,直接蒸熟后,用180克土豆压成泥)

步骤 4

土豆压成泥

步骤 5

牛奶微微加热后,分次加入土豆泥中

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步骤 6
步骤 6

测一下土豆泥混合物的温度,低于37度后,依次加入酵母,糖,油,鸡蛋,拌匀

步骤 7

加入面粉

步骤 8

将面粉搅拌到看不见干粉,发酵两个小时

步骤 9

分割面团,滚圆,刷上黄油液,发酵45分钟后,再次刷上黄油液

步骤 10

190度烤17~20分钟

步骤 11

出炉

步骤 12

可以拉丝的免揉面包

步骤 13

超级浓郁的烤土豆香味

土豆面包的小贴士

这个面包不甜,可以当汉堡胚子用

菜谱创建时间:2019-06-23 10:52:03
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