不加盐,怎么蒸都不会老的——蒸鸡蛋

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按照这个方法做,味道杠杠哒!

用料

不加盐,怎么蒸都不会老的——蒸鸡蛋的做法步骤

步骤 1

碗里打入四个鸡蛋

步骤 2

家用磁勺1.5勺的生抽加入!

步骤 3

顺一个方向搅拌均匀

步骤 4

加入蛋液四倍的温水(40度左右,不烫手就对了),顺一个方向搅拌均匀

步骤 5

加入1/2香油,再顺一个方向搅拌均匀

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步骤 6
步骤 6

锅里烧开水以后(注意是开水),放入蒸格,中大火蒸20分钟,起锅刚刚好!(也可以用一支筷子插一下,有一点阻力,不冒蛋液,就证明鸡蛋蒸好了!)

菜谱创建时间:2019-06-23 14:35:12
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