葱切碎待用。
烧一锅水待用。
水开后加入面饼和蔬菜包。
⚠️注意 面稍为煮硬一点,不要像日常吃那样,煮的太软。等一下需要稍为沥干,太软会坨掉,之后拌面的时候就拌不开咯。
水开时候加入面饼和蔬菜包,煮好捞出稍为沥干待用。
锅里加入植物油,小火炒香切好的葱。
⚠️注意 炒葱的时候可以换一口平底锅,锅子口径比较拌面的时候拌得比较开。 我懒,不想拿锅所以将就煮面的锅子洗了之后用的,事实证明拌面容易拌不开。
炒香葱花后关火倒入沥干的泡面拌匀,让面条裹到油,面条才不容易坨。
再向拌好葱油的面里加入调料包拌匀,即可出锅。(相信我,放入调料包开始拌面那一刻,真的会…忍不住…)
🌟常用测量:量杯,量勺。 不要问我具体多少克多少毫升,有兴趣可以自己去称一下。反正我懒,觉得每次都用称挺麻烦的,所以才爱用‘量杯、量勺’。 🌟记住煮面一定不能把面煮的太软。 🌟葱炒香之后一定要关火,不然拌面的时候会持续给面加热,导致面会熟透变软,太软的面会坨。 🌟第一次尝试不要最后一步调料包不要放完,看自己口味加入适量的调味包,全部放完可能会太咸。