冷冻巴沙鱼,提前2小时取出自然解冻,切片
鱼片加姜末 酒 蚝油 盐 腌制半小时
番茄切块
热油爆香蒜末,放入番茄煸炒至于出汁,加一大碗开水,加两勺番茄酱,烧开
放入鱼片,煮2分钟,鱼片呈白色即可,撒葱花出锅
这个汤啊特别好喝~
番茄酱不要省略,汤才好喝