洗干净…剪掉虾头带刺的地方和胡须~
锅里放水，烧开…放盐…糖…料酒…姜…葱…放虾进去煮…水刚好没过虾就可以了…煮开后尝尝够不够咸…比平时咸就可以了~
煮好之后关火~焖30分钟~60分钟…让虾充分入味~
把虾一个个挂在烤网上面~一定要这样放~不然会掉~下面记得放烤盘接水~上下火180度烤35分钟（从预热开始算起）~烤到虾壳发白~虾肉跟虾壳分离就可以了~
自然放凉~完全冷却之后再装袋~慢慢吃~我都是当零食吃的