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啤酒辣卤毛豆
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作者：
心崽妈
用料
啤酒辣卤毛豆的做法步骤
步骤 1
毛豆两端剪角，洗净，滤干水分
步骤 2
八角，桂皮，花椒，香果，洗净，小米椒洗净切断
步骤 3
锅中倒入啤酒，加入各种香料，加盐，生抽，老抽，大火煮开
步骤 4
加入毛豆，大火煮开，转小火继续焖煮20分钟，收汁即可
啤酒辣卤毛豆的小贴士
1、啤酒、小米椒、香料的量可视自己的口味调整； 2、加入毛豆后啤酒量不够也可加入适量清水； 3、毛豆焖煮时间视个人口味而定，毛豆煮熟后，可收干汁，也可留部分浸泡； 4、冷藏风味更佳。
菜谱创建时间：2019-06-26 09:55:25
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