肉炒青椒土豆丝-下饭快手菜
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作者：
T水煮鱼的私房菜T
十分简单下饭的一个家常菜，但也是考究刀工和火候的一道菜，需大火快攻，一气呵成。
用料
土豆
2个
青椒
1个
花椒
5粒
干辣椒
2个
盐
2克
醋
1/4勺
酱油
1勺
蚝油
1/4勺
肉炒青椒土豆丝-下饭快手菜的做法步骤
步骤 1
土豆切一刀方便切片
步骤 2
切片不需要切太细，土豆丝不会断，而且还能进味即可。
步骤 3
把切好的土豆丝泡在水里。炒出来不黏
步骤 4
肉煸炒后放去醋，酱油，加入土豆丝，大火炒匀，放入蚝油，盐，蒜
步骤 5
大火翻炒一两分钟，半透明后装盘
菜谱创建时间：2019-06-26 20:23:27
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