1.食材都清洗干净，切块 2.肉用姜蒜酱油淀粉，最后加少许食油腌制 由于时间关系，红萝卜和土豆先蒸熟，中午下班回家再处理 3.热油冷锅，炒一下洋葱和红椒，盛出 4.炒肉片，炒熟后加入一大碗热水，放入咖喱块，拌匀 5.加入蒸好的红萝卜和土豆
加少许椰浆，闷煮多一会，入味。完成，美味开吃。