菠菜洗净放入盆中
锅中烧水,水开把菠菜放入焯水,焯好后放入盆中冲凉水捞出,攥干水
放菜板上切段,装入盘子,盘中菠菜上撒上切好的葱花🌸备用
锅里倒入花生油🌸,油热倒入海米翻炒一下,直到海米颜色由浅便深,将炸好的海米油倒入 放菠菜的盘子中,放2克盐一小勺,将菠菜搅拌均匀就可以吃了
很好吃的样子😊
拌菠菜里放一点点醋有利于钙的吸收,但菠菜中含有草酸不利于钙吸收,所以做菠菜不管你怎么吃都要用热水焯一下在做,这样可以去除菠菜中的草酸