称豆，挑豆，差不多16g这样最后取15g咖啡粉，（如果豆子的瑕疵豆很多要都挑出来，不然会有很大的影响，然后磨豆机也会有1~2克这样的损耗）
折滤纸，对边折，开始烧水，因为豆子的烘焙度有点深我选用90℃的水
洗滤纸，一定要充分贴合滤杯哦😊
倒入咖啡粉，焖蒸30s40g 焖蒸结束开始第二段注水，从中心开始画圈，注意水流不能太大，流距不能太高 45s注水100g
第三段注水，画圈3圈中心点注水注到1:40s240g 1:50s截流 取液重185g
液重取185g后可以根据口感加5~10的温水稀释
水流的大小与流距需要很注意一下