虾干娃娃菜(黄油版)

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作者: 私厨文君
简单的食材打造不简单的味道!

用料

虾干娃娃菜(黄油版)的做法步骤

步骤 1

备齐食材,加浓汤宝1块(或现成高汤一小碗)。

步骤 2

浓汤宝+一碗清水煮开至溶化。

步骤 3

娃娃菜洗净切断并排入砂锅,虾干码放上层。

步骤 4

倒入溶解的浓汤宝(或高汤)。

步骤 5

最后放一块黄油。

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步骤 6
步骤 6

盖锅开中小火。

步骤 7

几分钟后黄油融化,锅渐开。

步骤 8

待开锅后煮2分钟即可。(因为砂锅保温聚热佳) 此时的虾干吸收了汤汁香味,汤汁吸收了虾干的鲜味,在汤汁中夹起一口娃娃菜更是鲜香柔软……。 好了,说多了都是口水……

虾干娃娃菜(黄油版)的小贴士

1、浓汤宝换成现成的高汤更好。 2、黄油不可缺。 3、个人感觉整只虾干味道优于虾仁。

菜谱创建时间:2019-06-29 14:37:18
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