油焖大虾

虾洗净去虾线，放点姜去去味

烧油，把虾倒进去炸至变色

把姜，蒜，洋葱切丝和丁，把超市买的的麻花掰成段

炸虾的倒掉一点，剩下适量的油，把姜丝，蒜丁，洋葱丁全都倒入，翻炒出香味加调料翻炒。

放入炸好的虾翻炒

倒入啤酒，用铲子压一压虾（这样做可以让虾油出来，更香），盖上盖子小火焖几分钟。焖完倒入麻花，稍微翻炒即可。

出锅，装入盘中，撒上葱花和芝麻。