排骨洗净沥干，我的配料里可用上的我都加了一点试试。黑胡椒碎白胡椒粉我认为是必用。
葱姜切末后与料酒、生抽、蚝油、糖搅拌均匀当酱汁，倒入排骨中
洒上黑胡椒碎、白胡椒粉、五香粉
搅拌均匀腌制一会儿。再切洋葱末、蒜末、青椒末、黄椒末、有红椒更漂亮。
腌制好的排骨倒入适量面粉与生粉，用手抓匀
入小油锅里小火煎…
煎至金黄即可，我同时煎了个香菇装盘用
锅里倒入少许油后倒入之前切好的碎末，爆香
放入排骨翻炒，起锅前洒一点椒盐（也可不放）
这排骨颜值也还不错吧……快趁热开吃