挑选桃子时，颜色越红熬出的蜜桃酱颜色越好看
桃子去皮待用
将桃肉切小丁，放6勺白砂糖（嗜甜可多放），搅拌均匀，密封冷藏2小时
锅中加热两杯水，将桃皮煮出粉红色（时时观察颜色，千万不能煮过，否则桃粉色会变暗），取出桃皮，加入腌渍好的桃肉，不停搅拌，直到果酱粘稠
装瓶封存
蜜桃酸奶
蜜桃苏打
果酱冻成冰块，做饮品时味道不会被稀释